Фенхель (семена 35г)

Фенхель

Має пряний, солодкуватий аромат, що нагадує запах анісу і володіє охолоджуючою і освіжаючою діями. У зрілих плодах міститься 5-7% ефірної олії.
Корисні властивості
Фенхель живить плазму, кров, м'язи, кістковий мозок, сприятливо впливає на травну, нервову, сечостатеву системи, допомагає при лікуванні ниркових, і особливо нирковокам'янiй хворобах. Це одна з кращих спецій, яка стимулює травлення в тих випадках, коли гострі прянощі і перці викликають роздратування, або алергію. Фенхель підсилює вогонь травлення, не збільшуючи вміст жовчі. Фенхель знешкоджує токсини, сприяє травленню, лактації, очищенню шлунка і кишечника від зайвого слизу і мікроорганізмів, лікує хвороби органів дихання.

У Аюрведе фенхель рекомендується при: нетравленні шлунка, слабкому вогні травлення, болях в животі, спазмах і газах в кишечнику, утрудненому сечовипусканні, кольках в животі (у дітей), скупченні слизу в легенях, радіоактивному опроміненні, ракових захворюваннях.
Застосування
Для цього готується настій з 2 ч. л. насіння на склянку гарячої води. Для кращого обміну речовин фенхель не тільки додають в їжу, але і жують (1ч.л. сирого насіння) після їжі, так як він допомагає травленню, дезінфікує порожнину рота і освіжає подих. Фенхель ідеально поєднується за смаком і охолоджуючою дією з кмином і коріандром.

Чай з цього насіння (в будь-якому поєднанні) - відмінний тонік для слабкого або хворого шлунка, особливо у дітей і людей похилого віку. 3 грами насіння, підсушених на сухій сковороді, знімають біль при сечовипусканні і нормалізують функцію сечового міхура.

Фенхель діє подібно жіночого статевого гормону, тому нормалізує менструальний цикл, підсилює приплив грудного молока, полегшує клімакс. Для збільшення молока рекомендується чай з 2 ч. л. на склянку гарячої води (настояти 15 хв.), 3 рази на день.

Нічого зайвого - тільки здоров'я!

КОЛИ ЯКІСТЬ МАЄ ЗНАЧЕННЯ!