Суміш спецій «Не сіль» жовта 100 г

Суміш спецій «Не сіль» жовта, 100 г

П’ять спецій із шамбалою та асафетидою — для бобових, круп та овочевих страв

Жовта «Не сіль» — суміш для ситних страв. До базової трійки з манго, коріандру та сумаху тут додано шамбалу й асафетиду, і саме вони роблять цю версію особливою: з’являється теплий горіховий тон і та сама м’яка цибулево-часникова глибина, якої зазвичай бракує стравам без смажки.

Це та приправа, яку варто тримати під рукою тим, хто часто готує сочевицю, нут, квасолю, гречку чи овочеві рагу. Вона не просто замінює сіль — вона робить рослинні страви значно смачнішими.

Чому саме бобові потребують правильних спецій

Сочевиця, нут і квасоля мають нейтральний, дещо «глухий» смак і при цьому важко перетравлюються. Східна кухня вирішила обидві проблеми одним способом — спеціями. Шамбала й асафетида традиційно додаються саме до бобових: вони дають смакову глибину й одночасно підтримують комфортне травлення.

Жовта «Не сіль» — це готове рішення, зібране за цим самим принципом. Вам не потрібно тримати п’ять окремих банок і вгадувати пропорції.

Склад

Манго порошок, коріандр, сумах, шамбала, асафетида.

100% натуральний продукт. Без солі, натрію, консервантів, барвників, ароматизаторів та підсилювачів смаку.

Смак і до чого підходить

Смак теплий, злегка гострий, з горіховим тоном шамбали та м’яким цибулевим відтінком асафетиди на тлі фруктової кислинки. Без пекучості.

Найкраще розкривається у стравах із бобових, крупах і кашах, овочевих рагу, супах і супах-пюре, стравах із картоплі та гарбуза, тушкованих овочах і вегетаріанських котлетах.

Корисні властивості

Компоненти суміші традиційно використовують для:

• підтримки здорового харчування при обмеженні солі;
• підтримки комфортного травлення;
• зменшення відчуття здуття після страв із бобових;
• сприяння кращому засвоєнню важкої їжі;
• підтримки нормального обміну речовин;
• підтримки здорового апетиту;
• збагачення раціону природними антиоксидантами;
• урізноманітнення вегетаріанських страв.

Як використовувати

Через наявність асафетиди цю суміш варто додавати не в самому кінці, а за кілька хвилин до готовності — асафетиді потрібен короткий контакт із теплом і жиром, щоб розкритися. Ще краще — прогріти щіпку суміші в олії на початку приготування, а решту додати наприкінці.

Орієнтовна кількість — половина чайної ложки на порцію.

Чому «Не сіль» від Азбуки Здоров’я

Усі компоненти суміші є в нашому асортименті окремо — ми змішуємо її зі спецій власного помелу, а не купуємо готову. Це означає, що ви отримуєте той самий кумін, коріандр і шамбалу, які продаються поштучно, лише вже у вивіреній пропорції.

Переваги продукту

✔ повністю без солі та натрію

✔ без глутамату та наповнювачів

✔ 5 натуральних спецій у складі

✔ спеціально для бобових і круп

✔ підтримка комфортного травлення

✔ підходить для вегетаріанської кухні

✔ формат 100 г

Часті питання

Чим жовта відрізняється від зеленої?
У жовтій додано шамбалу й асафетиду: вона тепліша, глибша й краще підходить до ситних страв.

Чи гостра вона?
Ні, пекучих компонентів у складі немає.

Чому суміш пахне цибулею?
Це асафетида. Так і має бути.

Чи підходить дітям?
Так, суміш не гостра.

Зберігання

У щільно закритій тарі, у сухому місці. Через асафетиду в складі бажано зберігати окремо від інших продуктів.

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість компонентів. При вагітності та загостренні захворювань травної системи попередньо проконсультуйтеся з фахівцем.

З чим поєднувати

Ці продукти Азбуки Здоров’я підсилюють дію один одного — зберіть власний комплекс для щоденної підтримки організму:

• Фенхель насіння 80 г — ароматна пряність зі свіжим смаком для чаю, випічки та страв з риби, 100% натуральна
• Олія «Міцний Горішок» 500 мл — поживна горіхова суміш олій для нервової системи та енергії. 100% натурально, холодного
• «Тутті Талас» на олії розторопші №4 250 мл — трав’яний комплекс на основі розторопші для підтримки печінки та травлення. 100% натурально
• Піхтовіт «Сила небес» 120 г — рослинна паста на основі меду, пихтового екстракту та спецій для тонусу та імунітету

Більше натуральних продуктів — у розділі Спеції.

Нічого зайвого — лише здоров’я!

КОЛИ ЯКІСТЬ МАЄ ЗНАЧЕННЯ!