Суміш спецій «Не сіль» зелена 100 г

Суміш спецій «Не сіль» зелена, 100 г

Три спеції замість сільнички: манго, коріандр і сумах для риби, овочів та легких салатів

Зелена «Не сіль» — найлегша та найсвіжіша суміш у лінійці. У ній лише три компоненти, і кожен виконує свою роль: порошок кислого манго дає фруктову кислинку, сумах — виразну терпку кислоту з рубіновим відтінком, коріандр зв’язує їх м’яким цитрусовим ароматом.

Результат — приправа, яка робить те саме, що й сіль: підкреслює смак продукту, не додаючи власного важкого акценту. Різниця в тому, що в ній немає жодного грама натрію.

Чому кислота працює замість солі

Сіль підсилює смак, впливаючи на рецептори язика. Але це не єдиний спосіб. Кислота діє схожим чином: вона робить смак яскравішим, «підіймає» аромати й додає страві чіткості. Саме тому досвідчені кухарі наприкінці приготування додають лимон, а не тільки сіль.

Лінійка «Не сіль» побудована саме на цьому принципі. Замість натрію — природні органічні кислоти з манго та сумаху. Смакові рецептори адаптуються приблизно за два-три тижні, після чого звичайна солона їжа починає здаватися надмірно солоною.

Склад

Манго порошок, коріандр, сумах.

100% натуральний продукт. Без солі, натрію, консервантів, барвників, ароматизаторів та підсилювачів смаку.

Смак і до чого підходить

Смак свіжий, кислуватий, з легкою терпкістю та цитрусовим ароматом, без гостроти. Зелена суміш — найделікатніша в лінійці, тому вона не перебиває смак ніжних продуктів.

Найкраще розкривається у стравах із риби та морепродуктів, свіжих овочевих салатах, легких закусках, стравах із білого м’яса, овочах на пару та на грилі, а також у заправках і соусах на олійній основі.

Корисні властивості

Компоненти суміші традиційно використовують для:

• підтримки здорового харчування при обмеженні солі;
• підтримки комфортного травлення;
• зменшення відчуття важкості після їжі;
• підтримки природного водного обміну;
• збагачення раціону природними антиоксидантами;
• підтримки нормальної роботи кишківника;
• підтримки здорового апетиту;
• урізноманітнення страв без підсилювачів смаку.

Як використовувати

Додавайте суміш наприкінці приготування або безпосередньо до готової страви — так краще зберігається кислотність і аромат. Використовуйте як заправку для салатів, посипку для риби й овочів, компонент маринадів та основу для соусів.

Орієнтовна кількість — половина чайної ложки на порцію. Якщо ви тільки переходите на харчування зі зменшеною кількістю солі, спочатку використовуйте суміш разом із невеликою кількістю солі, поступово зменшуючи її частку.

Чому «Не сіль» від Азбуки Здоров’я

Більшість магазинних «приправ без солі» насправді містять або натрій у прихованому вигляді, або глутамат, або крохмальні наповнювачі. У нашій суміші три компоненти — рівно ті, що вказані на упаковці. Ми змішуємо її самі зі спецій власного помелу.

Переваги продукту

✔ повністю без солі та натрію

✔ без глутамату та підсилювачів смаку

✔ лише 3 натуральні компоненти

✔ підходить для дієтичного харчування

✔ не додає страві зайвої рідини

✔ готова до використання

✔ економний формат 100 г

Часті питання

Це дійсно зовсім без солі?
Так, натрію в складі немає взагалі.

Чому суміш називається зеленою?
Це кольорове маркування лінійки за ступенем пряності. Зелена — найлегша, червона — найгостріша.

Чи підходить дітям?
Так, у ній немає гострих компонентів.

Скільки часу звикати до смаку без солі?
Зазвичай два-три тижні.

Зберігання

У щільно закритій тарі, у сухому місці без доступу вологи та прямого сонця.

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість компонентів. При підвищеній кислотності шлунка попередньо проконсультуйтеся з фахівцем.

З чим поєднувати

Ці продукти Азбуки Здоров’я підсилюють дію один одного — зберіть власний комплекс для щоденної підтримки організму:

• Імбир мелений 80 г — пекуча пряність для чаю, випічки та страв азійської кухні, 100% натуральна
• Олія Кавуна насіння 250 мл — олія кавунового насіння для підтримки нирок та сечовидільної системи. 100% натурально
• «Тутті Талас» на олії розторопші №1 250 мл — трав’яний комплекс на основі розторопші для підтримки печінки та травлення. 100% натурально
• Піхтовіт Чорноплідка 120 г — рослинна паста з чорноплідною горобиною та ялицевим екстрактом, 100% натурально

Більше натуральних продуктів — у розділі Спеції.

Нічого зайвого — лише здоров’я!

КОЛИ ЯКІСТЬ МАЄ ЗНАЧЕННЯ!