Панч Пурен (насіння) 80 г

100% натуральна суміш із п’яти насіннєвих спецій для гармонійного смаку та здорового харчування

Панч Пурен — це традиційна суміш п’яти спецій, яка походить із кухні Індії та Бангладеш. Її особливість полягає в тому, що всі компоненти використовуються у вигляді цілого насіння, а не порошку. Завдяки цьому спеції довше зберігають свій природний аромат, ефірні олії та корисні властивості, поступово розкриваючи їх під час приготування страв.

До складу Панч Пурен входять п’ять ретельно підібраних спецій, які гармонійно доповнюють одна одну. Кожен компонент має власний характерний смак, аромат і природні властивості, а разом вони створюють збалансовану композицію, що надає стравам насиченого східного смаку та робить щоденний раціон більш різноманітним.

У чому особливість Панч Пурен?

На відміну від багатьох інших сумішей спецій, Панч Пурен не містить мелених компонентів. До складу входить лише цілісне насіння, яке під час легкого обсмажування на сухій сковороді або в невеликій кількості олії починає поступово розкривати свій аромат. Саме цей спосіб приготування є традиційним і дозволяє отримати максимально насичений смак.

Кожна зі спецій виконує свою роль: одна додає легку пряність, інша — теплі солодкуваті нотки, третя — свіжий аромат, а разом вони створюють гармонійне поєднання, яке чудово підходить як для повсякденних, так і для авторських страв.

Натуральний склад

До складу суміші входять лише натуральні компоненти:

✔ насіння шамбали;

✔ насіння калінджі;

✔ насіння кмину;

✔ насіння чорної гірчиці;

✔ насіння фенхелю.

100% натуральна суміш спецій.

Без солі.

Без ароматизаторів.

Без консервантів.

Без барвників.

Без підсилювачів смаку.

Чим цінний Панч Пурен?

Кожна спеція у складі має власні природні властивості, а разом вони створюють збалансований пряний комплекс.

У традиційній кулінарії та фітокультурі компоненти суміші цінують за здатність:

✔ підтримувати комфортне травлення;

✔ сприяти природному обміну речовин;

✔ підтримувати здоровий апетит;

✔ бути джерелом природних антиоксидантів;

✔ гармонійно доповнювати щоденний раціон;

✔ надавати стравам виразного східного аромату;

✔ робити смак овочів, круп і бобових більш насиченим.

Саме тому Панч Пурен вже багато століть залишається однією з найпопулярніших сумішей спецій у східній кухні.

Як використовувати Панч Пурен

Традиційно суміш додають на початку приготування страв. Насіння злегка обсмажують на сухій сковороді або в невеликій кількості рослинної олії до появи характерного аромату, після чого додають інші інгредієнти.

Панч Пурен чудово підходить для:

овочевих страв;

картоплі;

тушкованих овочів;

супів;

рису;

круп;

бобових;

домашніх маринадів;

авторських рецептів східної кухні.

Ця суміш допомагає зробити навіть прості страви більш ароматними, насиченими та цікавими.

З чим добре поєднується

Для створення повноцінної колекції натуральних спецій рекомендуємо звернути увагу також на:

Піппалі (внутрішнє посилання)

Чорною гірчицею (внутрішнє посилання) 

Кумін (внутрішнє посилання)

Шамбалу (внутрішнє посилання)

Калінджі (внутрішнє посилання)

Спеції (внутрішнє посилання)

Цікаво знати

Назва «Панч Пурен» походить від двох слів: «панч» — п’ять, а «пурен» — суміш. Уже багато століть ця композиція залишається однією з найвідоміших традиційних приправ Бенгалії та північної Індії. Її цінують за гармонійне поєднання п’яти спецій, які не перебивають смак одна одної, а навпаки — підсилюють аромат і корисні властивості кожного компонента.

Чому обирають Азбука Здоров’я

Вже понад 30 років команда AZ For You створює та відбирає натуральні продукти для здорового харчування. Ми використовуємо лише якісну сировину, щоб максимально зберегти природний аромат, смак і цінні властивості кожної спеції.

Панч Пурен — це більше, ніж суміш спецій. Це класична східна композиція, перевірена поколіннями, яка поєднує природну користь, насичений аромат і безмежні можливості для кулінарної творчості. Вона стане чудовим вибором для тих, хто цінує натуральні продукти, любить відкривати нові смаки та прагне зробити свій щоденний раціон ще більш різноманітним.

НІЧОГО ЗАЙВОГО!!!

ТІЛЬКИ ЗДОРОВ’Я!!!