Жмих фундука 250 г
Жмих фундука, 250 г — горіхова макуха холодного пресування
Джерело рослинного білка, клітковини та природного вітаміну Е у зручному щоденному форматі
Жмих фундука — це те, що залишається від добірного лісового горіха після того, як з нього віджали олію на механічному пресі без нагрівання. Багато хто вважає макуху «відходом виробництва», і це найбільша помилка в світі здорового харчування. Насправді разом з олією йде лише жирова частина, а весь білково-мінеральний скарб горіха концентрується саме тут — у сухому, ароматному, дрібно змеленому продукті з насиченим горіховим смаком.
Саме тому жмих фундука від Азбуки Здоров’я — це не «дешева заміна горіхам», а самостійний функціональний продукт із власним характером. Одна столова ложка додає до звичайної каші, смузі чи домашньої випічки стільки ж рослинного білка, скільки жменя цільних горіхів, але при цьому у рази менше жиру та калорій.
Що таке макуха і чому холодне пресування має значення
Макуха (жмих, шрот) — це щільний «корж», який утворюється у пресі під тиском. Ключове питання завжди одне: за якої температури працював прес. При гарячому віджимі сировину нагрівають, і білки денатурують, вітаміни руйнуються, а продукт набуває присмаку смаженого. Ми тиснемо олію виключно холодним способом, тому температура сировини не піднімається до критичних значень.
Результат — макуха, яка зберігає природну структуру білка, живу клітковину та термочутливі вітаміни. Її не «оживляли» ароматизаторами і не підсушували в печі: горіховий запах, який ви відчуєте, відкривши пакет, — це запах самого фундука.
Склад та поживна цінність
Природний вітамін Е (токофероли), вітаміни групи В, вітаміни А, С, РР, Н, Р; повний набір амінокислот; харчові волокна; фітостерини та фосфоліпіди; мікро- та макроелементи: залізо, йод, кальцій, кобальт, магній, марганець, мідь, натрій, фосфор, цинк.
Без цукру. Без солі. Без консервантів, барвників та ароматизаторів. Без ГМО. У складі — лише мелений фундук після віджиму олії.
Корисні властивості
У традиційному здоровому харчуванні жмих фундука цінують за здатність:
- збагачувати раціон легкозасвоюваним рослинним білком;
- підтримувати нормальну роботу кишківника завдяки харчовим волокнам;
- підтримувати здорову роботу печінки та жовчовидільної системи;
- бути природним джерелом вітаміну Е — одного з ключових антиоксидантів;
- підтримувати серцево-судинну систему та еластичність судин;
- підтримувати нервову систему та розумову працездатність;
- сприяти відчуттю ситості й допомагати контролювати обсяг порцій;
- підтримувати здоров’я шкіри, волосся та нігтів;
- збагачувати раціон залізом, магнієм та цинком.
Кому підійде цей продукт
- тим, хто дотримується рослинного або вегетаріанського харчування і шукає джерела білка;
- активним людям та спортсменам — як натуральна білкова добавка без хімії;
- родинам з дітьми: м’який горіховий смак діти сприймають охоче;
- тим, хто стежить за вагою і потребує ситних, але не калорійних доповнень;
- усім, хто хоче збільшити кількість клітковини в раціоні без аптечних добавок.
Як використовувати
Жмих фундука не потребує приготування — він повністю готовий до вживання. Достатньо 1–2 столових ложок на день. Додавайте його до ранкової каші, натурального йогурту чи кефіру, вмішуйте у смузі, посипайте фруктові салати, вводьте у тісто для домашньої випічки та млинців, використовуйте як панірування або як основу для горіхових начинок.
Порада: якщо ви тільки починаєте збільшувати кількість клітковини в раціоні, стартуйте з однієї чайної ложки на день і поступово доводьте до столової, паралельно збільшуючи кількість випитої води.
Чому саме макуха від Азбуки Здоров’я
Ми не купуємо готову макуху на стороні. Ми самі закуповуємо сировину, самі перевіряємо її, самі тиснемо олію на власних пресах і самою макухою розпоряджаємося одразу після віджиму. Це означає, що між пресом і пакетом немає перекупників, довгих складів і місяців очікування — а отже, немає й прогірклості, яка є головним ворогом будь-якого горіхового продукту.
Переваги продукту
✔ 100% натуральний склад без домішок
✔ холодне пресування без нагрівання сировини
✔ високий вміст рослинного білка
✔ природне джерело вітаміну Е
✔ багато харчової клітковини
✔ насичений природний горіховий смак
✔ зручний формат 250 г
✔ власне виробництво повного циклу
Зберігання
Зберігати у щільно закритій упаковці в сухому прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла. Після відкриття рекомендуємо пересипати в скляну банку з кришкою та вжити протягом 2–3 місяців.
Протипоказання
Індивідуальна непереносимість горіхів. За наявності хронічних станів або особливих дієтичних обмежень варто попередньо проконсультуватися з фахівцем.
З чим поєднувати
Ці продукти Азбуки Здоров’я підсилюють дію один одного — зберіть власний комплекс для щоденної підтримки організму:
- Олія Фундука 100 мл — олія лісового горіха для живлення шкіри та організму. 100% натурально, холодного віджиму, без
- Олія Волоського горіха 250 мл — горіхова олія для підтримки серця, судин та мозку. 100% натурально, холодного віджиму, без
- Трав’яний збір «Гармонія 2» 130 г — розширена авторська суміш трав для підтримки очищення організму та травлення
- Панч Пурен насіння 80 г — бенгальська суміш п’яти спецій для овочевих страв та дал, 100% натуральна
Більше натуральних продуктів — у розділі Макуха та шроти.
Нічого зайвого — лише здоров’я!
КОЛИ ЯКІСТЬ МАЄ ЗНАЧЕННЯ!
